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(這是收成前幾天的照片,我養在大鍋裡常要提防有人忍不住偷看)
豆芽是很便宜的蔬菜,除了吃鐵板燒時常常出現也常擔任麵點裏重要的配角。
看起來不起眼可是卻又很重要,更重要的是我家ㄅㄅ超愛吃阿~
去吃自助餐或是買菜時常常吵著要吃豆芽,只要飯菜有出現豆芽大家都要認真的把豆芽的挑起來進貢給她
豆芽的好處雖多,卻也有很多負面的評價,有位學姊自從吃過黑豆芽肚子痛後,再也不敢吃豆芽;奶奶說她也不愛豆芽,因為以前家旁邊就有賣豆芽的,都有放藥;前一陣子的新聞也是關於市售的豆芽加入漂白水的事件。
聽著商家辯稱家漂白水可以消毒利於保存等等的狗屁話,實在是越聽越生氣,買豆芽時也不安心,總不能老是追著老闆問:這豆芽哪來的?有沒有放藥?
不想靠別人就靠自己吧!看到家裡無人青睞的綠豆突發奇想的想自己孵豆芽!
豆芽洗乾淨泡水8-10小時
之後每天早晚泡水10-20分鐘(夏天短冬天長,有時候我忘記都泡過頭)
約四到五天可以收成
(只要上網搜尋可以看到各家心得,最推崇就是在茶壺裡孵,既可以避光換水又方便,建議從半杯米杯開始,千萬不要像我一樣太貪心弄得滿鍋都是)
收成囉!
我還以為會很難,其實過程很簡單,最麻煩的是收成後摘掉頭尾的工程,我趁著陪ㄅㄅ看DORA時作女工。
不過能吃到安心的豆芽,覺得非常滿足
強烈建議朋友們都來試試看一起來試試自己孵豆芽吧!
昨晚在想紅豆可不可以孵呢?怎麼都沒聽說過?今天跟Kay聊天就得到寶貴的資料囉!
下次來試試!
參考網址:http://www.chinhercrop.com/page.asp?pgcode=05
10.27.2007 【陽台小農婦】辣椒收成了
04.18.2007 [寶貝]收起來保管的浪漫
09.28.2006 ♥[食譜]豆漿+豆花+豆腐♥(回台灣後真的沒有這心神這麼努力XD)
豆芽是很便宜的蔬菜,除了吃鐵板燒時常常出現也常擔任麵點裏重要的配角。
看起來不起眼可是卻又很重要,更重要的是我家ㄅㄅ超愛吃阿~
去吃自助餐或是買菜時常常吵著要吃豆芽,只要飯菜有出現豆芽大家都要認真的把豆芽的挑起來進貢給她
豆芽的好處雖多,卻也有很多負面的評價,有位學姊自從吃過黑豆芽肚子痛後,再也不敢吃豆芽;奶奶說她也不愛豆芽,因為以前家旁邊就有賣豆芽的,都有放藥;前一陣子的新聞也是關於市售的豆芽加入漂白水的事件。
聽著商家辯稱家漂白水可以消毒利於保存等等的狗屁話,實在是越聽越生氣,買豆芽時也不安心,總不能老是追著老闆問:這豆芽哪來的?有沒有放藥?
不想靠別人就靠自己吧!看到家裡無人青睞的綠豆突發奇想的想自己孵豆芽!
豆芽洗乾淨泡水8-10小時
之後每天早晚泡水10-20分鐘(夏天短冬天長,有時候我忘記都泡過頭)
約四到五天可以收成
(只要上網搜尋可以看到各家心得,最推崇就是在茶壺裡孵,既可以避光換水又方便,建議從半杯米杯開始,千萬不要像我一樣太貪心弄得滿鍋都是)
收成囉!
我還以為會很難,其實過程很簡單,最麻煩的是收成後摘掉頭尾的工程,我趁著陪ㄅㄅ看DORA時作女工。
不過能吃到安心的豆芽,覺得非常滿足
強烈建議朋友們都來試試看一起來試試自己孵豆芽吧!
昨晚在想紅豆可不可以孵呢?怎麼都沒聽說過?今天跟Kay聊天就得到寶貴的資料囉!
紅豆培植方法:
一 、先將種子放入催芽袋內泡水夏天3小時,冬天6小時後催芽,夏天催芽12小時,冬天催牙24小時再播種(一包種子大約可種1.5個白色培養盤)
二、將培養土平鋪於培養盤上,約一公分.充份澆濕。
三、將催芽過的種子,平均播種在培養土上。
四、每天澆水夏天3/4次,冬天早晚各一次,7-10天即可割食。
下次來試試!
參考網址:http://www.chinhercrop.com/page.asp?pgcode=05
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