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某晚收看50頻道,帶著鼻音的PAULA阿姨今天介紹香蕉全餐。別的媽媽看我愛看美食頻道問我:「看了妳真的會做嗎?」就像男人們看了NBA真的會熱血沸騰去灌個籃嗎?要看資質還有能力,所以只要是作法繁複或是需要多種配備的,我都抱著看大廚變魔術的心情純欣賞。
題外話一下,五十頻道每位大廚都有些置入性行銷的廚具,配合每位風格不同主廚的廚房出現;舉凡色彩繽紛攪拌機(多半用來做蛋糕),神奇的食物處理機(絞碎香料後抹在肉上,米國人有夠愛烤東西),重量十足顏色可愛的法國嫁妝鍋(就是那傳說中的LC鍋阿!最常見在電視上見到的是米白色或橘色),大到冰箱小到量匙都看得宅媽我心癢癢,真想要通通搬回家;問題是台灣廚房那麼小,搬回去是要睡哪裡?
就算我打算抱著鍋睡覺,也應該會先被休掉!照阿信的理論這是條不歸路,尤其是烘焙,一買下去就沒完沒了,這台機那台機這個模那個模,這個粉那個粉,做了一個蛋糕前還要考慮到底吃的完吃不完,好吃就很快,不好吃就苦了我。況且台灣美食一大堆,他寧可我吃便當去麵包店買,也不願意我花錢投資器具自己動手做。
也對!中式料理博大精深已經這個醬那個油,需要的調味料香料一大堆,光是這些就快要把冰箱還有櫃子都塞爆了,常常不知不覺就堆積起來,用到過期也不見得過得完,更何況有公主王子要伺候,我還是作作白日夢就好。
我真是有夠愛閒聊的,出去玩的文章不認真寫,還會岔題。好了!我要說的是可愛的PAULA阿姨的香蕉蜂蜜花生三明治,自從NICO開始吃副食品後香蕉成了家中必備的水果,邊看邊抄下食譜覺得有希望可以做一下的簡單三明治,某天阿信晚下班,我真的動手了。
鋪上混合蜂蜜的花生醬的馬鈴薯吐司(馬鈴薯吐司不知道是不是這洲特有的,真有健康概念阿~)
鋪上一點奶油入鍋煎一煎
在肉桂還有糖1:1的池子裡打滾一下。
看起來如何賣相不錯吧!PAULA阿姨說每次他準備這道甜點家人都會非常高興!
吃起來非常的甜,真不是普通的甜,吃完一整個讓我有點快要糖尿病的感覺,看了一下這篇食譜的回應,很多人都讚"好"耶!還甜蜜的說有弄給男友當早餐,要是我弄給阿信吃他一定會念我想要害他肥成米其林。拿來當早餐的確不錯,血糖先衝到高點,讓你飽到中午。
妳看看可見不同國家、不同人種、不同個性、相同爸媽養出來的不同孩子喜愛的口味都不盡相同,真是讓我印象深刻阿~(這是什麼感想?其實是想說如果我介紹店家你覺得不好吃就不要張揚了阿!我就真的覺得不錯啊!)
你低血糖嗎?還是肚子餓?來一口吧!
11/21我在想如果改良成蜂蜜與花生醬只選一種塗,再放上香蕉片,煎好後表面不要沾上糖粉也許會比較合台灣人的口味。
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