AiNi花花房

麵包體請參考 紅豆麵包(放冰箱低溫發酵12小時後再包)
或是 熱狗麵包(直接可以包)

葡萄乾奶酥內餡：[約8-10個份(小)]
材料：(我自己亂調亂調的,沒想到還真好吃耶~)
1. 奶粉75g
2. 砂糖60g
(用糖粉更好喔!) 3. 奶油56g
4. 鹽0.5g
5. 蛋一顆
6. 玉米粉一大匙
7. 葡萄乾適量

作法：
1. 奶油隔熱水加熱或是使用弱微波使它變成液狀。
2. 趁熱加入砂糖攪拌均勻。
3. 加入其他材料攪拌均勻就完成摟！

麵包作法：
1. 就用麵包體把內餡包一包，還是要注意不要貪心，會很難密合，也很容易爆餡！
2. 放入預熱40度後關火的烤箱中，作第二次發酵約60-90分鐘。
3. 刷上蛋水，裝飾一下。
4. 180度烘烤15-20分鐘就完成了。



這款麵包我突然發癲做了很好笑的裝飾，怪雖怪還挺可愛的！阿信說好吃唷！剛出爐的麵包內餡吃起來比較濕有點滋潤的感覺，冷了就變乾了，內餡很像我在台灣很喜歡吃的「炸彈麵包」可惜我不會做它的軟軟又酥酥的外皮，只是最近老是在做甜吱吱的內餡，不是糖就是奶油的好像熱量有點高耶！看來要收斂一下換換口味摟~偏偏阿信下一款想吃丹麥土司，丹麥土司好難做耶~阿信！我看我出錢讓你回台灣好好吃個過癮，在這裡先吃吃簡單的吧！

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